بارش کے بعد مٹی کی بو آ رہی ہے کیوں

بارش کے بعد مٹی کی بو آ رہی ہے کیوں نیو افریقہ / Shutterstock

کیا آپ نے کبھی حیرت کی ہے کہ گرمی کی ہلکی ہلکی بارش کے بعد ابھرنے والی خوشبو کی وجہ سے کیا ہے؟ اس پراسرار خوشبو کو کہا جاتا ہے “پیٹریچور"، اور اس کا ایک اہم جز جیوسمین نامی نامیاتی مرکب ہے ، جو نم مٹی کے گرد رہتا ہے۔

جیوسمین قدیم یونانی "جیو" سے آتا ہے ، جس کا مطلب ہے زمین ، اور "اوسم" ، جس کا مطلب بو ہے۔ ہم اس خوشبو کو عطروں میں جزو کے طور پر استعمال کرتے ہیں اور یہی ہے چقندر کو اس کا مٹی کا ذائقہ دیتا ہے. جیوسمین کو پانی اور شراب میں "آف" ذائقہ بھی سمجھا جاسکتا ہے۔

جانور جیوسمین کا پتہ لگاسکتے ہیں۔ پھل اڑتا ہے ، مثال کے طور پر ، جیوسمین کو ناپسند کرتا ہے اور وہ ایسی کسی بھی چیز سے بچتے ہیں جس سے اس کی خوشبو آتی ہے ، ممکنہ طور پر آلودہ سے بچنے کے لئے اور ممکنہ طور پر زہریلا کھانا. لیکن مٹی میں جیوسمین کیوں بنایا جاتا ہے؟ سویڈن ، برطانیہ اور ہنگری سے آئے سائنسدانوں کی ایک ٹیم کے ایک حصے کے طور پر ، ہمیں اس خفیہ کمپاؤنڈ کے پیچھے دلچسپ حیاتیات دریافت کیں۔

بارش کے بعد مٹی کی بو آ رہی ہے کیوں جیوسمین کی کیمیائی ساخت ریمنڈو79 / شٹر اسٹاک

(مائکروبیل) ٹیم روح کی طرح خوشبو آتی ہے

سائنس دانوں نے 1960 کی دہائی سے جانا ہے کہ جیوسمین مٹی میں موجود مائکروجنزموں کے ذریعہ بنایا جاتا ہے ، بنیادی طور پر سائنسی نام والے بیکٹیریا کے ذریعہ سٹرپٹومیسیس. یہ بیکٹیریا مٹی میں وافر مقدار میں ہیں اور یہ فطرت کے بہترین کیمیا دانوں میں سے ہیں ، کیونکہ یہ انو کی ایک وسیع رینج بناتے ہیں (جسے خصوصی میٹابولائٹ کہتے ہیں) جہاں سے بہت سے اینٹی بائیوٹکس اخذ ہوتے ہیں۔ اسٹریپٹومیسیٹس اور ان کے قریبی رشتے دار بناتے ہیں ہزاروں مختلف مہارت حاصل شدہ میٹابولائٹس - نئی اینٹی بائیوٹک کی ممکنہ دریافت کے لئے ایک حقیقی خزانہ۔

یہ پتہ چلتا ہے کہ تمام اسٹریپٹومیسیٹس میں جیوسمین بنانے کے لئے جین موجود ہے ، تجویز کرتا ہے کہ اس کا ایک اہم کام ہے۔ لیکن یہ بیکٹیریا جیوسمین تیار کرنے سے کیا حاصل کرتے ہیں؟ یہ ایک دیرینہ اسرار رہا ہے۔

بارش کے بعد مٹی کی بو آ رہی ہے کیوں سٹرپٹومیسیٹی بیکٹیریا عام طور پر مٹی میں پائے جاتے ہیں اور فی الحال استعمال ہونے والے اینٹی بائیوٹکس کا ماخذ ہونے کی وجہ سے مشہور ہیں۔ ٹوبیاس کیزر / جان انیس سنٹر ، نورویچ۔, مصنف سے فراہم

In ہماری حالیہ مطالعہ، ہم نے پایا ہے کہ جیوسمین باہمی فائدہ مند تعلقات میں کیمیائی زبان کا حصہ ہے سٹرپٹومیسیس بیکٹیریا اور موسم بہار، کیڑے نما حیاتیات جو زمین میں وافر ہیں۔

ہم نے یہ پوچھ کر یہ دریافت کیا کہ وہاں مٹی کے حیاتیات ہوسکتے ہیں جو بو کی طرف راغب ہوں گے سٹرپٹومیسیس. ہم نے کالونیوں کے ساتھ پھنسے ہوئے جال بچھائے سٹرپٹومیسیس کولییکلر اور انہیں کھیت میں رکھ دیا۔ ہمارے جالوں نے مختلف قسم کے مٹی کے حیاتیات کو اپنی گرفت میں لیا ، جس میں مکڑیاں اور ذرات شامل ہیں۔ لیکن حیرت انگیز طور پر ، یہ موسم بہار کی شاخ تھی جس نے جیوسمین پیدا کرنے والے پھنسے ہوئے جالوں کے لئے ایک خاص ترجیح ظاہر کی سٹرپٹومیسیس.

موسم بہار کی ایک خاص قسم کا استعمال کرتے ہوئے ، فولسمیا کینڈا، ہم نے تجربہ کیا کہ یہ مخلوقات جیوسمین کے بارے میں کیسے محسوس کرتے ہیں اور ان کا کیا رد. عمل کرتے ہیں۔ ہم نے ان کے چھوٹے اینٹینا پر الیکٹروڈ رکھے (اسپرنگٹیل کا جسمانی اوسط سائز تقریبا about 2 ملی میٹر ہے) اور پتہ چلا کہ ان سے کون سی خوشبو آتی ہے۔

بارش کے بعد مٹی کی بو آ رہی ہے کیوں اسپرنگ ٹیلوں کا تجربہ کیا گیا کہ وہ جیوسمین کی بدبو کو کس طرح کا رد .عمل دیتے ہیں۔ بیلا پی. مولنار / سینٹر برائے زرعی تحقیق ، ہنگری۔, مصنف سے فراہم

جیوسمین اور اس سے متعلق ارتھ گند 2 میتھالیسوبرنول اینٹینا کے ذریعہ محسوس ہوا ، جو بنیادی طور پر مخلوق کی ناک ہے۔ وائی ​​سائز کے شیشے کے نلکوں میں چلنے والی اسپرنگ ٹیلوں کا مطالعہ کرتے ہوئے ، ہم نے دیکھا کہ ان کے اس بازو کی مضبوط ترجیح ہے جو ان مٹی کے مرکبات سے خوشبو آتی ہے۔

جانوروں کے لئے فائدہ یہ ہوتا ہے کہ بدبو انہیں کھانے کے ذریعہ کی طرف لے جاتی ہے۔ اگرچہ جیوسمین خارج کرنے والے جرثومے اکثر دوسرے حیاتیات کے لئے زہریلا ہوتے ہیں جو ان سے بچتے ہیں ، ہم نے محسوس کیا کہ اس نے اسپرنگ ٹیلوں کو جو ہم نے جانچا ہے اس کو کوئی نقصان نہیں پہنچا ہے۔

لیکن ان مرکبات کی تیاری سے بیکٹیریا کو کیا فائدہ ہوتا ہے؟ اسٹریپٹومیسیٹس عام طور پر میسیلیم کی طرح بڑھتے ہیں - لمبا ، شاخ خلیوں کا جال جو اپنی مٹی میں پیوست ہوتا ہے۔ جب وہ مٹی میں غذائی اجزاء یا شرائط ختم ہوجاتے ہیں تو بیکٹیریا فرار ہوجاتے ہیں اور نیزے بنا کر نئی جگہوں پر پھیل جاتے ہیں جو پھیل سکتا ہے ہوا یا پانی کے ذریعہ

ہماری نئی تلاش یہ ہے کہ بیجانو کی پیداوار میں ان دھرتی بووں کی رہائی بھی شامل ہے جو موسم بہار کی دلکش ہیں - اور اس سے دوسرے راستے سے بیضہ پھیلانے میں مدد ملتی ہے۔

بارش کے بعد مٹی کی بو آ رہی ہے کیوں سٹرپٹومیسیس بیضہ چشمے کے چشمہ پر پیوست رہتا ہے ، جو مٹی میں بیکٹیریا کو پھیلانے میں مدد کرتا ہے۔ اولا گسٹافسن / لنڈ یونیورسٹی, مصنف سے فراہم

جیسے موسم بہار کی دال ایک پر چرتی ہے سٹرپٹومیسیس کالونی ، ہم نے دیکھا کہ بیضوں نے ان کے کٹیکل (جانور کی بیرونی سطح) سے چمٹا ہوا ہے۔ اسپرنگ ٹیلوں میں ایک خاص اینٹی چپکنے والی اور پانی سے چلنے والی سطح ہے جو کہ بیکٹیریا عام طور پر قائم نہیں رہتے ہیں، لیکن سٹرپٹومیسیس بیضہ دراز رہ سکتا ہے ، شاید اس لئے کہ ان کی اپنی پانی سے بچنے والی سطح کی پرت ہے۔ اسپرنگ ٹیلوں کے ذریعہ کھائے گئے بیضے بھی زندہ رہ سکتے ہیں اور فال کی چھرروں میں خارج ہوجاتے ہیں۔

لہذا ، اسپرنگ ٹیلیں پھیلانے میں مدد کرتی ہیں سٹرپٹومیسیس بیضوں کی مٹی کے ذریعے سفر کرتے وقت ، اسی طرح سے جرگ کی مکھیوں کو پھولوں کی عیادت کرنے اور ان کے ساتھ ملنے والے جرگوں کے دانے لینے کا لالچ لیا جاتا ہے جو ان کے جسم پر چلتے ہیں اور دوسرے پودوں کو بھی کھاد دیتے ہیں جن سے وہ جاتے ہیں۔ پرندے پرکشش بیر یا پھل کھاتے ہیں اور پودوں کو ان کے گرتے ہوئے اپنے بیج پھیلانے میں مدد دیتے ہیں۔

اگلی بار جب آپ کو اس مٹی کی خوشبو کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، تو اسے آپ کے پیروں کے نیچے زمین میں پنپنے والے دلچسپ اور انتہائی قیمتی بیکٹیریا کی یاد دلانے دیں۔ آپ شاید بیکٹیریا اور ان مخلوقات کے مابین ایک قدیم قسم کے مواصلات کو سن رہے ہوں گے جو ان کے ساتھ مٹی میں رہتے ہیں۔گفتگو

مصنف کے بارے میں

کلاس فلارڈ ، سالماتی سیل حیاتیات کے پروفیسر ، لنڈ یونیورسٹی اور پال بیکر ، کیمیکل ایکولوجی میں ایسوسی ایٹ پروفیسر ، زرعی سائنسز کے سویڈش یونیورسٹی

یہ مضمون شائع کی گئی ہے گفتگو تخلیقی العام لائسنس کے تحت. پڑھو اصل مضمون.

کتابیں

فالو کریں

فیس بک آئکنٹویٹر آئیکنآر ایس ایس - آئکن

ای میل کے ذریعہ تازہ ترین معلومات حاصل کریں

{ای میل بند = بند}