سبزیوں کا باغ شروع کرنے کا یہ بہت اچھا وقت ہے

سبزیوں کا باغ شروع کرنے کا یہ بہت اچھا وقت ہے تانیہ ملیرچاچو / انسپلاش

کسی کے اپنے باغ یا چھوٹے کھیت کی تلاش کرنے کی ایک طویل تاریخ ہے جب معاشی اور سیاسی انتشار کا وزن بہت زیادہ برداشت کرنا پڑتا ہے۔

سبزیوں کا باغ شروع کرنے کا یہ بہت اچھا وقت ہے دی ٹاؤن اینڈ کنٹری جرنل ، 1891 میں شائع کردہ ایک تجویز کردہ 'کاٹیج گارڈن'۔ ٹاور

1892-93 میں آسٹریلیا کو پہنچنے والے پہلے بڑے افسردگی کے بعد سے ، وہاں پکارا جاتا رہا ہے باغ میں واپس جاؤ ممکنہ طور پر غذائی قلت کا مادی ردعمل ، اور جذباتی سالو کے طور پر جو نتیجہ خیز اور قابو پانے کے عناصر کو قرض دیتا ہے۔

19 ویں صدی کے دوسرے نصف حصے میں شہری کھانے کی پیداوار میں اضافہ ہوا۔ بھیڑ کے اندرونی اور بیرونی مضافاتی علاقوں میں پگیری ، ڈیری اور مویشیوں کے ساتھ چھوٹے پلاٹوں پر بہت ساری سبزیاں اگنا عام بات ہے۔

مقامی کمیونٹیز کو تازہ کھانا مل سکے اس بات کا یقین کرنے کے لئے چھوٹے پیمانے پر مقامی پیداوار سب سے آسان طریقہ تھا۔ لیکن جیسے ہی ایک گہری کساد بازاری نے زور پکڑا ، لوگوں کو زمین پر جانے کے لئے آوازیں دی گئیں۔ شہری کارکنوں کی ایک نئی نسل نے دیہی یا نیم دیہی خود کفالت میں سیکیورٹی ، خودمختاری اور مواقع کی تلاش شروع کی۔

ایک نیا زمین کی تزئین کی باغبانی

اپنی خوراک بڑھانے کی طرف یہ اقدام شدید معاشی ضرورت پر مبنی تھا ، لیکن یہ معاشرتی اور روحانی تخلیق نو کی فراہمی ، جدید سے دور موڑ کی علامت بن کر بھی آیا ہے۔

ابتدائی متاثرین کے ل self ، خود فراہمی گہری سیاسی تھی۔ انا ہیگنس ، وڈا گولڈسٹین اور سیسیلیا جان نے شروع کیا خواتین کے لئے صرف فارم کوآپریٹو میلبورن کے مضافات میں 1914 میں۔ پہلی جنگ عظیم کے دوران کھانا تیار کرنا عملی اور ضروری تھا جبکہ معاشرتی اور معاشی استحکام بھی فراہم کیا گیا تھا۔

سبزیوں کا باغ شروع کرنے کا یہ بہت اچھا وقت ہے 1919 میں قلننا کے باغ میں آئی این اے ہیگنس۔ آسٹریلیا کی نیشنل لائبریری

خواتین کو گھر اور کارخانے کی قید سے بچنے کی اجازت دینا ، چھوٹی کاشتکاری کا مطلب ہے کہ وہ مزدوری ، شادی اور زچگی کی توقعات سے تجاوز کرسکتی ہیں اور جسمانی طور پر فائدہ مند ، اخلاقی طور پر ترقی یافتہ اور معاشرتی طور پر ذمہ دار ہونے کی وجہ سے پیداوار کی دوبارہ تشریح کرسکتی ہیں۔ اس سے خواتین کو اپنی روزی پر کچھ اس طرح کنٹرول کرنے کی اجازت ملی جو پہلے ان کے لئے دستیاب نہیں تھا۔

۔ 1970 کے دہائی کے ہپی ایک بار پھر کال شروع کی۔ دستکاری ، کھانے کی بچت اور عملی طور پر سائیکلنگ جیسی گھروں میں رہنے والی قسم کی سرگرمیوں کے لئے وقف کے ساتھ ، جنگ کے بعد کے نسل کے بچوں کو "پرانے طریقوں" سے راحت ملی۔

یہ آسان ، گھر پر مبنی سرگرمیاں تھیں جنہوں نے ماحولیاتی حدود طے کرنے اور ذاتی وسائل کے استعمال کی ذمہ داری لینے کی اپنی خواہش کو بھی پورا کیا۔ کھانا بڑھانا نہ صرف پرانی یادوں تھا بلکہ اشتہاروں اور تجارتی مفادات پر عدم اعتماد تھا اور گھر سے باہر صارفیت ، مزدوری اور مواد کو عام طور پر مسترد کرنا تھا۔

سبزیوں کا باغ شروع کرنے کا یہ بہت اچھا وقت ہے سن 1970 کی دہائی میں نمبین آسٹریلیائی ثقافت کے متضاد دارالحکومت بن گیا ، اس میں خود انحصاری پر زور دیا گیا۔ ہیری واٹسن اسمتھ / فلکر, CC BY

آج ابھی باقی ہے ایک اور قیامت گھر کے پچھواڑے اور چھوٹے پلاٹ میں کھانے میں اضافہ ، کیننگ ، بوتلنگ اور محفوظ کرنا۔

گھر میں خود اپنا کھانا بڑھانا آپ کے اہل خانہ کی تمام تر خوراک کی ضروریات کو حل نہیں کرسکتا ہے ، لیکن اپنا کھانا چننے ، محفوظ کرنے اور کھانا پکانے کے عمل سے احساس پیدا ہوتا ہے کنٹرول اور پرسکون.

ویجی باغبانی میں اپنے منصوبے کے لئے نکات

مشاہدہ کریں اور بات چیت کریں

آپ کے پاس موجود جگہ اور وسائل کو دیکھیں۔ کیا آپ برتنوں میں یا زمین میں اگیں گے؟ مربع سے باہر سوچو: کیا آپ اپنی فطرت کی پٹی ، بالکونی یا شاید کسی دوست یا رشتہ دار کا باغ استعمال کرسکتے ہیں (جبکہ معاشرتی فاصلے کو برقرار رکھتے ہوئے بھی)؟

زمین میں اگنے والے افراد کے ل your ، آپ کا وقت محدود ہے جیسے ہی ہم سردیوں میں جا رہے ہو ، لہذا چھوٹا سا آغاز کریں۔ جتنا ہو سکے گھاس اور پودوں کو باغ کے بستر سے نکال دیں۔ مٹی کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے کچھ معیار کی کھاد ، جیسے مشروم ھاد میں کھودیں۔

کوئی کھودنے والے باغات زمین کے اوپر بیٹھ جائیں ، نامیاتی مواد کی پرتوں کے ساتھ جب وہ ٹوٹتے ہیں تو سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ل for بہترین بڑھتے ہوئے ماحول کو تشکیل دیتے ہیں۔ یہ بہت کم سرمایہ کاری کے ساتھ شروع کیا جاسکتا ہے۔

آپ کچھ خریدنے (یا تعمیر) کرنے کے ل look دیکھ سکتے ہیں اٹھائے ہوئے پلانٹر بکس جو خانے میں بنائے گئے ذخائر سے نمی اٹھاتا ہے۔ ویجیسیوں اور پھولوں کے چھوٹے چھوٹے پلاٹوں کو اگانے کیلئے باغ کے بستر بڑے ہیں۔ وہ آپ کے باغ کی مٹی سے راستے کے ماتمی لباس رکھتے ہیں ، مٹی کی کھچاؤ کو روکتے ہیں ، نکاسی آب کی اچھی فراہمی کرتے ہیں اور کیڑے مکوڑوں جیسے رکاوٹوں اور سستوں کی راہ میں رکاوٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔

سبزیوں کا باغ شروع کرنے کا یہ بہت اچھا وقت ہے پلانٹر بکس باغات کو صاف اور اچھی طرح سے پانی پلا سکتے ہیں۔ جوناتھن ہنا / انسپلاش

کسی کیڑے ، گھاس اور بیماری کے مسئلے کو حل کرنے کے لئے کبھی بھی کیمیائی کیٹناشک کے قریب نہ پہنچیں۔ اپنی مٹی تیار کرو۔ اچھی کھاد کے ساتھ نامیاتی مادہ ، سائیڈ ڈریس شامل کریں ، اچھی نامیاتی کھاد استعمال کریں۔ اگر آپ باغ میں مٹی کی تعمیر پر اتنی ہی توجہ دیتے ہیں جتنی آپ سبزیوں کی تربیت کرتے ہیں تو ، آپ کی سبزیاں عملی طور پر خود ہی اُگیں گی۔

اپنے باغ میں روزانہ چیک کریں۔ جتنا زیادہ وقت آپ وہاں گزارتے ہیں - یہاں تک کہ اگر صبح کے وقت صرف پانچ منٹ ہی ہوں - تو آپ اس کے بارے میں جتنا زیادہ سیکھیں گے۔

برادری کی تلاش کریں

فیس بک گروپس ، بلاگس ، ویب سائٹس اور کمیونٹی تنظیموں کے پہاڑ ہیں جو سبزیوں کی بنیادی باغبانی کے لئے وسائل مہیا کرتے ہیں۔ اپنے علاقے میں ایک تلاش کریں جو موسم ، مٹی اور حالات کے ل suitable موزوں ہے اور دوسرے کے تجربے سے سیکھتا ہے۔

مقامی نیٹ ورک آپ کو یہ بتانے کے اہل ہوں گے کہ پودے لگانے کے لئے کیا بہتر ہے ، اگر آپ کرایہ پر رہے ہو تو باغ کیسے بنائیں ، یا بیج اپنے ساتھ بانٹیں گے۔

یہاں تک کہ ایک چھوٹا سا بالکنی باکس بھی فائدہ مند ہوسکتا ہے

تو پھر کیا ہوگا اگر آپ کا فاصلہ تھوڑا سا دور ہو ، یا آپ پودے لگانے میں ایک ہفتہ یا دو دیر سے گزرے؟ یا ہوسکتا ہے کہ آپ نے ابھی ایک ٹماٹر کے پودے سے شروعات کی ہے؟ ایک سبزیوں کا باغ کمال کی ضرورت نہیں ہے کھانا پیدا کرنے کے ل.

باہر جانے یا فطرت میں آنے کے ایک طریقہ کے طور پر ، یا صرف ایک لمحہ اپنے آپ کے لئے ، باغبانی کرنا آپ کی تلاش میں ہوسکتا ہے۔گفتگو

مصنف کے بارے میں

ماحولیاتی تاریخ میں پی ایچ ڈی کی امیدوار راچیل گولڈ لسٹ ، لا Trobe یونیورسٹی

یہ مضمون شائع کی گئی ہے گفتگو تخلیقی العام لائسنس کے تحت. پڑھو اصل مضمون.

کتابیں

فالو کریں

فیس بک آئکنٹویٹر آئیکنآر ایس ایس - آئکن

ای میل کے ذریعہ تازہ ترین معلومات حاصل کریں

{ای میل بند = بند}