جنک فوڈ ترقی پذیر کشور دماغ کی تشکیل کرتا ہے

جنک فوڈ ترقی پذیر کشور دماغ کی تشکیل کرتا ہے نوجوانوں کے دماغ میں ثواب ، کم رویے پر قابو پانے اور تجربے کے ذریعہ تشکیل پائے جانے کی حساسیت کی ایک تیز رفتار مہم ہے۔ یہ اکثر اعلی کیلوری والے جنک فوڈز کی مزاحمت کرنے کی کم صلاحیت کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ (Shutterstock)

دنیا بھر میں خاص طور پر بچوں اور نوعمروں میں موٹاپا بڑھ رہا ہے۔ دنیا میں ڈیڑھ کروڑ سے زیادہ بچے موٹے ہیں 2019 میں۔ یہ بچے ہیں دل کی بیماری ، کینسر اور ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے.

موٹاپا کے شکار نوجوان ہیں موٹاپا رہنے کا امکان بڑوں کے طور پر اگر یہ رجحانات جاری رہتے ہیں تو ، 70 فیصد بالغ 40 سال کی عمر 2040 تک یا تو زیادہ وزن یا موٹاپا ہوسکتی ہے۔

میں ایک نیورو سائنسدان ہوں اور میری تحقیق اس بات کی تحقیقات کرتی ہے کہ کس طرح غذا دماغ میں تبدیلی لاتی ہے۔ میں کس طرح سمجھنا چاہتا ہوں غیر صحت بخش غذا ترقی پذیر دماغ پر اثر انداز ہوتی ہے، اور یہ بھی کیوں کہ آج کے دور میں نوجوان موٹاپا پیدا کرنے کے لئے اتنے شکار ہیں۔

نوعمروں کے سب سے بڑے صارفین ہیں کیلوری سے بھرپور "ردی" کھانے کی اشیاء. بلوغت کے دوران ، بہت سارے بچوں کو ایک بیزار بھوک لگی ہے کیونکہ تیز رفتار نشوونما میں بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تیز تحول اور نشوونما ایک حد تک موٹاپا کے خلاف حفاظت کر سکتی ہے۔ لیکن ضرورت سے زیادہ کیلوری والے جنک فوڈز اور تیزی سے بیچینی طرز زندگی کھانے سے کسی بھی میٹابولک تحفظ سے کہیں زیادہ ہوسکتا ہے۔

نوعمر نوعمر دماغ کمزور ہے

نوعمر سال ایک ہیں دماغ کی نشوونما کی کلید ونڈو. جوانی عمر ایک نئی ڈھونڈنے والی سماجی خودمختاری اور ذاتی کھانے کے انتخاب کرنے کی آزادی کے ساتھ ہم آہنگ ہے۔

جوانی کے دوران ، دماغ کے مختلف علاقوں اور انفرادی نیوران کے مابین رابطوں کو بھی بہتر اور مستحکم کیا جارہا ہے۔ نوعمر دماغ کی وجہ سے قابل عمل ہے "نیوروپلاسٹٹی" کی سطح میں اضافہ

اس کا مطلب یہ ہے کہ دماغ ماحول کی تشکیل اور اس سے باز آور ہونے کے لئے انتہائی قابل قبول ہے۔ اس کے نتیجے میں ، یہ تبدیلیاں سخت ہوسکتی ہیں جب ترقی مکمل ہوجاتی ہے۔ لہذا نوعمری کا دماغ کمزور ہوتا ہے غذا سے متعلق تبدیلیاں، لیکن یہ تبدیلیاں زندگی بھر برداشت کر سکتی ہیں۔

جنک فوڈ کا مقابلہ کرنا سخت ہے

نیورو سائنسدان استعمال کرتے ہیں فعال دماغ امیجنگ جانچ پڑتال کرنے کے لئے کہ دماغ مخصوص واقعات پر کس طرح رد عمل کا اظہار کرتا ہے۔ دماغ کے اسکین سے پتہ چلتا ہے کہ prefrontal پرانتستا - طرز عمل پر قابو پانے اور فیصلہ سازی کے ل brain دماغ کا ایک اہم علاقہ۔ ابتدائی 20s تک مکمل طور پر بالغ نہیں ہوتا ہے.

جنک فوڈ ترقی پذیر کشور دماغ کی تشکیل کرتا ہے نوعمری کے دماغ میں ڈوپامین ریسیپٹرز کی بڑھتی ہوئی تعداد کی وجہ سے کھانا کھانے کے بعد ثواب کے احساس کو بڑھا چڑھا کر پیش کیا جاسکتا ہے۔ (Shutterstock)

پریفرنٹل کارٹیکس ماحول میں ہونے والے واقعات کے ذریعہ متحرک زوروں کو کنٹرول اور اوور رائڈ کرتا ہے۔ کینڈی کا پورا بیگ کھانے یا سستے جنک فوڈز خریدنے کی مزاحمت خاص طور پر نوعمروں کے ل difficult مشکل ہو سکتی ہے۔

انعامات کے لئے متناسب ڈرائیو

نادان پریفرنٹل پرانتستا کے برعکس ، دماغ کا اجر نظام - میسوکورٹیکولمبک ڈوپامائن سسٹم - ایک بہت ابتدائی عمر میں مکمل طور پر تیار کیا جاتا ہے.

نوعمروں کو خاص طور پر انعامات کی طرف راغب کیا جاتا ہے ، جس میں میٹھا اور کیلوری گھنے کھانے شامل ہیں۔ یہ اس وجہ سے ہے ڈوپامین ریسیپٹرز کی تعداد میں اضافہ نوعمری کے دماغ میں ، لہذا ثواب کا احساس بڑھا چڑھا کر پیش کیا جاسکتا ہے۔ ثوابی نظام کے بار بار محرک ہونے کے نتیجے میں دماغ کی موافقت ہوتی ہے۔

جوانی کے دوران ، ان تبدیلیوں سے دماغ کے کیمیکلز کے توازن میں دیرپا شفٹوں کا سبب بن سکتا ہے۔

ایک ساتھ مل کر ، نو عمر کے دماغ میں ثواب کے لئے ایک تیز مہم چلائی گئی ہے ، رویے کا کنٹرول کم ہوا اور ایک حساسیت جو تجربے کے ذریعہ تشکیل دی جائے۔

یہ فائدہ مند سلوک کے خلاف مزاحمت کرنے کی ایک کم صلاحیت کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ لہذا یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ نوعمر افراد ایسی کھانوں کو ترجیح دیتے ہیں جو حاصل کرنے کے لئے آسان ہوں اور فوری طور پر خوش ہوں ، حتی کہ اس کے برعکس صحت کے مشوروں کے باوجود بھی۔ لیکن پائیدار دماغ کے کیا نتائج ہوتے ہیں؟

Transcranial مقناطیسی محرک

فنکشنل امیجنگ اسٹڈیز کاموں کے دوران یا کھانے کی اشیاء کی تصاویر دیکھنے کے دوران دماغی سرگرمی دکھاتی ہیں۔ دماغ کے سرکٹس اس عمل سے کھانے کے انعامات زیادہ سرگرم ہیں عام وزن سمجھنے والے افراد کے مقابلے میں موٹاپے کے شکار نوجوانوں میں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ ، کے علاقوں میں کم سرگرمی دیکھی جاتی ہے prefrontal پرانتستا. اس سے پتہ چلتا ہے کہ موٹاپا دونوں ثوابی نظام کی فعالیت کو تیز کرسکتے ہیں اور ان مراکز میں دماغی سرگرمی کو کم کرسکتے ہیں جو کھانے کی خواہش کو آگے بڑھ سکتے ہیں۔

اہم بات یہ ہے کہ نوعمروں میں وزن میں کمی سرگرمی کی سطح کو بحال کرتا ہے prefrontal پرانتستا میں. اس سے یہ اہم علم مہیا ہوتا ہے کہ پریفرنل کارٹیکس دماغ کے لئے ایک کلیدی خطہ ہے کھانے کی مقدار کو کنٹرول کرنا، اور غذا کی مداخلتوں سے دماغی علاقوں میں سرگرمی بڑھ جاتی ہے جو خود پر قابو پالیتے ہیں۔

جنک فوڈ ترقی پذیر کشور دماغ کی تشکیل کرتا ہے جسمانی ورزش دماغی پلاسٹکٹی کو فروغ دیتی ہے۔ (Shutterstock)

Transcranial مقناطیسی محرک (ٹی ایم ایس) ، سائنس دان دماغ کی سرگرمی کو پریفرنل کارٹیکس میں ترمیم کرنے کا ایک طریقہ ، کر سکتے ہیں روکنے والا کنٹرول تبدیل کریں کھانے کے رویے کی. بار بار TMS علاج ایک نئی تھراپی ہوسکتی ہے طویل مدتی وزن میں کمی میں مدد کرنے ، کھانے پر علمی کنٹرول کو بحال کرنے کے لئے.

ورزش سے دماغ میں پلاسٹکیت بڑھتی ہے

جوانی کے دوران بہت زیادہ ردی کی اشیاء کھانے سے دماغی نشوونما میں ردوبدل ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے غریب غذا کی عادت رہ سکتی ہے۔ لیکن ، پٹھوں کی طرح ، قوت ارادے کو بہتر بنانے کے ل brain دماغ کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔

جوانی کے دوران دماغ کی پلاسٹکٹی میں اضافہ کا مطلب ہے کہ نوجوان ذہن طرز زندگی میں ہونے والی تبدیلیوں کو زیادہ قبول کرسکتا ہے۔ جسمانی ورزش دماغی پلاسٹکٹی کو فروغ دیتی ہے، نئی صحت مند عادات کو قائم کرنے میں مدد کرنا۔ موٹاپا کے ذریعہ دماغ کو کس طرح تبدیل کیا جاتا ہے اس کی نشاندہی کرنے سے مداخلت کرنے کی شناخت اور مواقع فراہم ہوتے ہیں۔

فنکشنل برین امیجنگ معلومات کی ایک نئی پرت کا اضافہ کرتی ہے جہاں معالجین خطرے سے دوچار افراد کی شناخت کرسکتے ہیں اور غذائیت اور طرز زندگی کی مداخلت کے دوران دماغی تبدیلیوں کو ٹریک کرسکتے ہیں۔

اس سے بھی بڑھ کر ، ٹی ایم ایس جوان دماغ میں پائیدار تبدیلیوں کو روکنے کے ل brain نوجوان دماغ کی دوبارہ انشانکن کو بہتر بنانے کے ل treatment علاج کا ایک نیا طریقہ ہوسکتا ہے۔

مصنف کے بارے میں

ایمی ریشلٹ ، ویسٹرن یونیورسٹی کے شولیچ اسکول آف میڈیسن اینڈ ڈینٹسٹری میں دماغ کے ریسرچ فیلو ، مغربی یونیورسٹی

یہ مضمون شائع کی گئی ہے گفتگو تخلیقی العام لائسنس کے تحت. پڑھو اصل مضمون.

کتابیں

دستیاب زبانیں

انگریزی ایفریکانز عربی بنگالی چینی (آسان کردہ) چینی (روایتی) ڈچ فلپائنی فرانسیسی جرمن ہندی انڈونیشی اطالوی جاپانی جاوی کوریا مالے مراٹهی فارسی پرتگالی روسی ہسپانوی سواہیلی سویڈش تامل تھائی ترکی یوکرینیائی اردو ویتنامی

فالو کریں

فیس بک آئکنٹویٹر آئیکنآر ایس ایس - آئکن

 ای میل کے ذریعہ تازہ ترین معلومات حاصل کریں

{ای میل بند = بند}

سب سے زیادہ پڑھا

ایک زہریلا اور جنسی کام کرنے والی جگہ کی ثقافت آپ کی صحت کو کس طرح متاثر کر سکتی ہے
ایک زہریلا اور جنسی کام کرنے والی جگہ کی ثقافت آپ کی صحت کو کس طرح متاثر کر سکتی ہے
by الیون وین (کیریز) چان اور پاؤلا برو ، گریفتھ یونیورسٹی

تازہ ترین مضامین

نیا رویوں - نئے امکانات

InnerSelf.comآب و ہوا امپیکٹ نیوز ڈاٹ کام | اندرونی پاور ڈاٹ نیٹ
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
کاپی رائٹ © 1985 - 2021 InnerSelf کی مطبوعات. جملہ حقوق محفوظ ہیں.